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大根とイカの炒めもの(青じそドレ)
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大根とイカの炒めもの(青じそドレ)-レシピのメイン写真

大根とイカの炒めもの(青じそドレ)

hayapi29
hayapi29 @cook_40055411

仕上がりまで5分☆
このレシピの生い立ち
秋冬は大根が余りますよね。炒めものにすると、食べごたえがあり、さっぱり美味しくて我が家では、よく使います！

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秋冬は大根が余りますよね。炒めものにすると、食べごたえがあり、さっぱり美味しくて我が家では、よく使います！

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大根とイカの炒めもの(青じそドレ)

hayapi29
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秋冬は大根が余りますよね。炒めものにすると、食べごたえがあり、さっぱり美味しくて我が家では、よく使います！

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材料

2人分
  • イカ 小さめ３枚
  • 大根 8センチ1／2本
  • 人参 5センチ
  • キャベツ 1／8
  • ごま油 こさじ1
  • 青じそドレッシング 大さじ２
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    大根人参は、スティク状にカット
    キャベツは一口サイズにカット

    • 大根とイカの炒めもの(青じそドレ)作り方1写真
  2. 2

    イカは、中わたを掃除して、15㎜程にカット
    足も半分に切り使います☆

    • 大根とイカの炒めもの(青じそドレ)作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに、ごま油をひいて、固い食材の大根人参を1分ほど炒める☆

    • 大根とイカの炒めもの(青じそドレ)作り方3写真
  4. 4

    イカとキャベツはすぐに火が通るので、２番目に入れます。イカの皮の色が赤っぽくなれば、オッケー☆

    • 大根とイカの炒めもの(青じそドレ)作り方4写真
  5. 5

    市販の青じそドレッシングを振りかけて、1分程で塩コショウをかけて出来上がり☆

    • 大根とイカの炒めもの(青じそドレ)作り方5写真

コツ・ポイント

大根・人参は生でも食べれるので、軽く炒めて食感を楽しみます☆イカは、肉類に変えてもオッケー☆

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hayapi29
hayapi29 @cook_40055411
2015/01/29 13:19に公開
幼稚園の先生&ママ(7年目)です。料理の勉強をがんばってます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ 大根 大葉 にんじん キャベツ

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