大根とイカの炒めもの(青じそドレ)
hayapi29 @cook_40055411
仕上がりまで5分☆
このレシピの生い立ち
秋冬は大根が余りますよね。炒めものにすると、食べごたえがあり、さっぱり美味しくて我が家では、よく使います！
大根とイカの炒めもの(青じそドレ)
仕上がりまで5分☆
このレシピの生い立ち
秋冬は大根が余りますよね。炒めものにすると、食べごたえがあり、さっぱり美味しくて我が家では、よく使います！
作り方
- 1
大根人参は、スティク状にカット
キャベツは一口サイズにカット -
- 2
イカは、中わたを掃除して、15㎜程にカット
足も半分に切り使います☆ -
- 3
熱したフライパンに、ごま油をひいて、固い食材の大根人参を1分ほど炒める☆
-
- 4
イカとキャベツはすぐに火が通るので、２番目に入れます。イカの皮の色が赤っぽくなれば、オッケー☆
-
- 5
市販の青じそドレッシングを振りかけて、1分程で塩コショウをかけて出来上がり☆
-
コツ・ポイント
大根・人参は生でも食べれるので、軽く炒めて食感を楽しみます☆イカは、肉類に変えてもオッケー☆
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