レンジで簡単❗北海道風キャベツ豚丼

Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007

減塩❗

北海道名物の豚丼を、市販のたれで作ります。
旨みが詰まったお肉と、肉汁のしみこんだキャベツで、ごはんが進む♪
このレシピの生い立ち
豚丼を食べたくて、電子レンジで作ってみました。

レンジで簡単❗北海道風キャベツ豚丼

減塩❗

北海道名物の豚丼を、市販のたれで作ります。
旨みが詰まったお肉と、肉汁のしみこんだキャベツで、ごはんが進む♪
このレシピの生い立ち
豚丼を食べたくて、電子レンジで作ってみました。

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材料

1人分
  1. 豚こま切れ肉(または豚ロースか豚バラのスライス) 100g
  2. キャベツ 2枚(約100g)
  3. 焼き肉のたれ(または照り焼きのたれ・市販品) 大さじ1
  4. あたたかいごはん 丼1杯分(200g)

作り方

  1. 1

    ボウルに豚肉、【エバラ 焼肉のたれ黄金の味】を入れて漬けこみ、約5分おく。

  2. 2

    キャベツは一口大に切る。

  3. 3

    耐熱容器に耐熱性のラップを大きめに広げ、豚肉、キャベツを入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジで約4分加熱する。

  4. 4

    ごはんを加え、ラップを持って耐熱容器から外し、耐熱容器をごはんの上に被せ、ラップごとひっくり返して、ラップを抜き取る。

  5. 5

    (または器にごはんを盛り、キャベツ、豚肉の順にのせる)

コツ・ポイント

1人分約644kcal 塩分約1.0g
使用する材料で異なります。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。

減塩のため、焼き肉のたれを使用しました。
また市販のたれなら、手軽にすぐ作れて便利ですよ。

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Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007
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病気で食事制限があります。1日の制限カロリー1600kcalに塩分6g以下に食事こみの水分制限1000mlです。疲れないよう動き回らないでと医師の指示もありますが、食べたいものが食べたい❗そこで短時間で調理でき、カロリーも塩分も抑えるメニューを、自分で作れるときは考えています。すぐに食べられるものは常備されていますが、調味料も食材もほとんどないので大変です。
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