簡単☆チョコレートソーセージ

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くまきちのキッチン
くまきちのキッチン @cook_40074933

お家でバレンタインデザートとして出してもオシャレ(*^^*)ラッピング不要！
このレシピの生い立ち
昔テレビで観たレシピをアレンジ！

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材料

直径3㎝ 長さ10㎝ 二本分
  1. 板チョコ 150g
  2. 生クリーム 100cc
  3. マシュマロ(刻む) 1カップ
  4. クランベリー(レーズンでも) 40g

作り方

  1. 1

    生クリームを鍋で温め、砕いた板チョコを入れたボールに注いでチョコを溶かす(生クリームは鍋肌に泡が出る寸前まで)

  2. 2

    チョコレートが綺麗に溶けた
    ら…

  3. 3

    マシュマロを入れ混ぜる

  4. 4

    次にクランベリーを入れ混ぜる

  5. 5

    ボードごと氷水につけ、冷やす。
    (目安…ゴムベラで谷が作れるくらい)
    かなり硬くなります。

  6. 6

    2つ分に分けて、クッキングシートの上に細長く取り出し、巻く。

  7. 7

    冷蔵庫で半日冷やす

  8. 8

    粉糖を降り、カット！

  9. 9

    出来上がり！

  10. 10

    巻きづらい時は、上下の端を持ち上げて、合わせて、つまみながら細さを調整

  11. 11

    ガーナブラック2枚と、
    ハイミルク1枚を使用しました
    (刻まなくても、手で小さめに割れば、溶けます)

  12. 12

    生クリームは使い切りサイズを使いました

コツ・ポイント

ホワイトチョコ、クランベリーの組み合わせならカット面が綺麗です(^^)
クッキングシートで巻く時はきつめに巻いて下さい

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レシピ作者

くまきちのキッチン
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東京で夫、息子2人の4人暮らし(^^)いかに早く！簡単に！
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