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簡単超おいしいじゃがいもチーズスープ☆
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簡単超おいしいじゃがいもチーズスープ☆-レシピのメイン写真

簡単超おいしいじゃがいもチーズスープ☆

CHARTHOUSE
CHARTHOUSE @cook_40150591

スープにもおかずにもなり、おもてなし料理としても最適です♪
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母から教えてもらったおふくろの味です。

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CHARTHOUSE
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材料

4人分
  1. じゃがいも 中3個
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. 豚ひき肉 200g
  4. 水 600cc
  5. 塩 小さじ1
  6. 和風だしの素 小さじ1
  7. とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと玉ねぎを1cmぐらいの薄切りにする。

    • 簡単超おいしいじゃがいもチーズスープ☆作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に和風だしとひき肉を入れて、あくを取る。

  3. 3

    じゃがいもと玉ねぎを入れて、柔らかくなるまで、10〜15分程煮る。

    • 簡単超おいしいじゃがいもチーズスープ☆作り方3写真
  4. 4

    塩で味を整えたら火を止め、チーズを加える。
    お皿に盛ってお好みでパセリをちらす。

    • 簡単超おいしいじゃがいもチーズスープ☆作り方4写真

コツ・ポイント

お急ぎの時はじゃがいもや玉ねぎは薄くスライスした方がすぐ煮えます。が、崩れやすいです。。

チーズの塩分があるので、塩は多くない方がいいです。

いつも目分量ですが簡単な為、毎回おなじように出来上がっています(^o^)

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CHARTHOUSE
CHARTHOUSE @cook_40150591
2016/11/16 13:19に公開

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