♡カップdeポテトグラタン♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017
カップに入っているので作り置きのおかずになります♡(≧∇≦)ﾉ冷凍保存も可能なのでお弁当に便利ですよ♡
このレシピの生い立ち
冷食のグラタンをよく入れるのですが、手作りで多めに作って冷凍出来ないかなと思い作りました♡(*^o^*)
♡カップdeポテトグラタン♡
カップに入っているので作り置きのおかずになります♡(≧∇≦)ﾉ冷凍保存も可能なのでお弁当に便利ですよ♡
このレシピの生い立ち
冷食のグラタンをよく入れるのですが、手作りで多めに作って冷凍出来ないかなと思い作りました♡(*^o^*)
作り方
- 1
じゃがいもを600Ｗレンジで3分～加熱する。
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- 2
レンジから取出し皮を剥いて、写真のように細かく切っておく。
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- 3
ベーコンを食べやすい大きさに切ってフライパンで炒めておく。
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- 4
【ホワイトソース作り】牛乳をボウルに入れて小麦粉をこしながら混ぜる。※こす器械は網目荒いものでOKです。
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- 5
フライパンにバターを溶かす。
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- 6
小麦粉を合わせておいた牛乳を混ぜる。※中火でホイッパーでぐるぐると。
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- 7
写真じゃ伝わりにくいですが、トロトロになればOKです。
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- 8
火にかけながら、ポテト・ベーコン・コーンを混ぜ合わせる。塩コショウで味を整える。ここで火を止めて冷まします。
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- 9
カップに入れてチーズをちらす。
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- 10
トースターでチーズに焦げ目が付くまで焼きます。
-
- 11
パセリをちらして完成です♡
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コツ・ポイント
牛乳と小麦粉を混ぜ合わせる時、小麦粉をふるいにかけながら加えるとダマになりません。
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簡単に出来て、ほくほくおいしい。忙しい時には、作り置きしておいてオーブンに放り込めば一品出来上がり！手が込んでそうに見えて、実はお助け料理です☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18379712
