♡プレーンの作り方。マーガリンを柔らかくして砂糖を入れて泡立て器で、擦り合わせるように混ぜ合わせる

玉子を、溶いて入れて、さらに混ぜ合わせる。
⭐️ここまでは、ココア生地も同じ作り方です

木べらに持ち替え、小麦粉とアーモンドプードルを3回ぐらいに分けて混ぜ合わせる

⭐️途中で、アーモンドスライスを加えて、ざっと混ぜ合わせてください。
最後に、アーモンドを加えると混ぜにくいので。

ひとつにまとめて、長細くして、ラップに包み冷凍庫へ。固まったら工程10へ
約4時間ぐらい⭐️季節によって違います

ココア生地の作り方。プレーンの工程2まで同じです。
小麦粉、アーモンドプードル、ココアをふるいます

3回ぐらいに分けて、木べらで混ぜ合わせていきますが、プレーンと同じように、途中でスライスアーモンドを加えてください

⭐️スライスアーモンドは、ざっと混ぜ合わせる程度で。
この後、残りを全部混ぜ合わせ、ひとつにまとめます

細長くして、ラップして冷凍庫へ。

ラップをとり、冷凍したまま、5ミリぐらいの厚さに切ってください。

180度に予熱したオーブンで13〜15分焼きます。
⭐️焼き立ては、柔らかいですが、冷めるとサクサクのクッキーになります

プレーンと、ココアです。
⭐️アーモンドプードルなしで作る場合は、小麦粉は➕25gぐらい足してください

プレゼントにも。