家族の大好きな、南瓜の煮物

Name: 家族の大好きな、南瓜の煮物
Yield: ４～５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 南瓜 ３００ｇ; だし汁 ３００ｃｃ（南瓜が浸るくらい）; 砂糖 大さじ２; 塩 小さじ１／５; 薄口醤油 小さじ２; みりん 小さじ２

甘くってほくほく。家族の大好きな南瓜の煮物です。産地こだわりません。どんな南瓜でも美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
子どもの習い事先で教わりました。甘くてほくほく、煮物が嫌いなうちの子も大好きです。

材料

４～５人分

冷凍の南瓜で作る場合は、柔らかくなりすぎないように気をつけてください。冷凍南瓜の場合、沸騰したら、すぐ砂糖を加え、しばらくたいて、塩、を加え、１０分煮たら、薄口醤油・みりんを加え、完成です。

2016/02/09 12:59に公開

食べることが大好きな3児の母です。子供が喜んで食べてくれる栄養たっぷりの食事、おいしい手作りおやつを目指して日々奮闘中です。このサイトで、お互い刺激し会えるお友だちに会えることを楽しみにしています。

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