簡単☆鶏もも肉のオニオンソース掛け
絃斗＊ @cook_40181924
和風なオニオンソースがチキンステーキと相性ばっちり☆ご飯が進む一品です
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を使って簡単に美味しいおかずをつくりたくて。
簡単☆鶏もも肉のオニオンソース掛け
和風なオニオンソースがチキンステーキと相性ばっちり☆ご飯が進む一品です
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を使って簡単に美味しいおかずをつくりたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに。炒めるので少し粗めでも大丈夫です
- 2
鶏もも肉から黄色い油の部分を取り除き、半分の大きさにします。
- 3
半分に切った鶏もも肉に軽く切れ目を1cm間隔程度にいれていきます。
-
- 4
塩コショウをふって下味をつけた鶏もも肉を皮の面から焼いていきます。こんがり焼いて香ばしさを出します
-
- 5
こんがり焼けたらひっくり返して弱火にして蓋をします
- 6
中までしっかり火が通ったら取り出して、フライパンの油をふき取ります
- 7
再びフライパンを熱してバターをしいて玉ねぎを炒めます
- 8
玉ねぎがしんなりしたら、まずは◎を投入！
- 9
ぐつぐつ煮立ったら醤油を投入してください
- 10
出来上がったオニオンソースを鶏もも肉にかけて完成☆
コツ・ポイント
下味の塩コショウは控えめに！
オニオンソースの味がしっかりしているので本当に少しで大丈夫です
付け合せのお野菜は自由です！
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