フライパンにバターとサラダ油をいれて温まったらみじん切りにした玉ねぎをいれて炒める

飴色になるまで弱火～中火で炒める
焦がさないように♪

カレー粉を入れて粉っぽさがなくなったら、
トマト缶、ヨーグルト
、にんにく、しょうがを入れてよく混ぜる

野菜ブイヨンと水600ccを入れて混ぜ、強火にする

沸騰したら、水を切った大豆を入れ中火弱で15～20分煮る
焦がさないように時々混ぜてね♪

最後に塩、中濃ソース
ガラムマサラを入れて味を調整して出来上がり♪