ミキサーかフードカッターに放り込むだけ。
市販のカップケーキがモンブランに変身。
このレシピの生い立ち
甘くて美味しい百合根が入手しやすい十勝では、素揚げやローストなど、百合根をお手頃な価格でふんだんに食べることができます。
ほんのり花の根であることを思い出させる風味がお菓子にできないかと作ってみました。