うちのポトフ♪

うちのポトフ♪-レシピのメイン写真

うちのポトフ♪

ｌｅａｆ☆ @cook_40195281

覚え書き。
このレシピの生い立ち
昔から良く作っている適当メニュー。シチューやカレーにアレンジも出来るので、倍量で作っても良いかも♪ポトフって塊肉のイメージがあるけど、それだと時間も手間もかかりすぎるので、ウチでは手抜きでウインナー使用です笑

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昔から良く作っている適当メニュー。シチューやカレーにアレンジも出来るので、倍量で作っても良いかも♪ポトフって塊肉のイメージがあるけど、それだと時間も手間もかかりすぎるので、ウチでは手抜きでウインナー使用です笑

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昔から良く作っている適当メニュー。シチューやカレーにアレンジも出来るので、倍量で作っても良いかも♪ポトフって塊肉のイメージがあるけど、それだと時間も手間もかかりすぎるので、ウチでは手抜きでウインナー使用です笑

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材料

３～４人分

じゃがいも 2個
玉ねぎ 1個
人参小さめ1本
ウインナー３～４本
にんにく３～４片
キャベツ３～４枚
顆粒コンソメ小さじ2
水 300cc
粒マスタードお好みで
塩胡椒適宜

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作り方

1

じゃがいもは皮を剥き、大きめの一口大の乱切りにする。人参も皮を剥き乱切り、玉ねぎは皮を剥いて八つ割にする
2

鍋に湯を沸かしてコンソメを加え、玉ねぎ、じゃがいも、人参を入れる
3

にんにくは皮を剥いてそのまま投入♪一番上に手で適当にちぎったキャベツを乗せて、蓋をして弱火で加熱する
4

ウインナーはそのまま加える。具材が柔らかくなるまで煮込んだら、深めのお皿に煮汁と共に盛り付けて…
5

お好みで粒マスタードを添えて出来上がり！

コツ・ポイント

特にないです(･∀･)茹でたブロッコリーやスナップエンドウ等を添えると彩りも良くなります♪

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ｌｅａｆ☆ @cook_40195281

2019/10/26 10:42に公開

最近サボり気味|ω`)ガラケー時代にUPしていたレシピ達が、私の不手際のためサイトからほぼ消えてしまい…大変申し訳ありません(´；ω；｀)たくさん頂いていたつくれぽも、私の端末からしか確認できなくなってしまいました…m(_ _)m今後は気をつけます…本当にごめんなさい(ToT)

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このレシピのキーワード

ポトフにんじんキャベツじゃがいもソーセージにんにく玉ねぎ

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