おからのお惣菜
おからdeヘルシーお惣菜☆
このレシピの生い立ち
ある物で身体にいいものを作ろうと
思って出来ました。
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ある物で身体にいいものを作ろうと
思って出来ました。
フライパンにごま油を
落とし温めてから生姜とニンニクのみじん切りを入れて炒める
おからを入れて水分を飛ばすように炒める
おからの水分がかなり飛んだら細かく切った野菜を入れて炒める
だし汁を入れて醤油、塩、いしる少々、それにだし汁の煮干も細かくして入れて煮る
エゴマも入れて程々に水分が抜けたら出来上がり
ニンニクとたっぷりの生姜で味に
パンチが出ます。お砂糖や味醂なしでもバッチリ満足な味に。
野菜は家にある物をお好みで入れて下さい。
ネギは必ず入れた方が美味しいです。
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