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キャベツと納豆☆お豆腐にのせて♪
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キャベツと納豆☆お豆腐にのせて♪-レシピのメイン写真

キャベツと納豆☆お豆腐にのせて♪

クックD3RC91☆
クックD3RC91☆ @cook_40295026

キャベツの外側の固い葉っぱを、アイデアで1品できないかな、と思ってつくりました(^^)
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冷蔵庫に残り物でできるもの！

キャベツの外側の固い葉っぱを、アイデアで1品できないかな、と思ってつくりました(^^)
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キャベツと納豆☆お豆腐にのせて♪

クックD3RC91☆
クックD3RC91☆ @cook_40295026

キャベツの外側の固い葉っぱを、アイデアで1品できないかな、と思ってつくりました(^^)
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材料

２人分
  1. キャベツ(硬い) 2~3枚
  2. 納豆 1パック
  3. 醤油 大さじ1
  4. お酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1？おこのみで
  7. 納豆のたれ、からし お好みで
  8. ごま油 大さじ1~1.5
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作り方

  1. 1

    キャベツの葉っぱの固いところを千切りにする。4、5mmくらいがいいかんじ♪

  2. 2

    熱したフライパンに胡麻油を入れ、ねつを通す

  3. 3

    キャベツをざっと投入！

  4. 4

    納豆をいれ、炒める

  5. 5

    お酒、醤油、納豆のたれ、お好みでからしもくわえてざざっと炒める。甘からにしたいときは砂糖をおこのみで♪

  6. 6

    ちょっと湯どおししたお豆腐にのせてみましたが、そのままでおつまみにもなりますよ。

コツ・ポイント

高温でざっくり！がおつまみにいいかんじになります。
鰹節いれるとさらに香ばしさが増します。

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クックD3RC91☆
クックD3RC91☆ @cook_40295026
2019/10/25 10:18に公開

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