節約！ニラ玉あんかけ丼
ありらっクママ @cook_40065149
安上がりなのに美味しいし栄養もたっぷり♡
このレシピの生い立ち
節約同棲生活の時に作り始めた一品！結婚した今でも旦那の1番好きなご飯らしいので覚え書きとして♡
節約！ニラ玉あんかけ丼
安上がりなのに美味しいし栄養もたっぷり♡
このレシピの生い立ち
節約同棲生活の時に作り始めた一品！結婚した今でも旦那の1番好きなご飯らしいので覚え書きとして♡
作り方
- 1
フライパンでひき肉を炒め余分な油を取り、調味料全てを入れ完全に肉に火が通るまで煮詰めたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 2
ニラを一口大に切り、卵とマヨネーズを合わせ卵液を作る。
- 3
ゴマ油を入れたフライパンでニラを炒め、しんなりしたら卵液を入れニラ玉を作る。卵は炒らずに一塊にする感じで！
- 4
卵が好みの固さになったらご飯の上に乗せあんかけをかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
・卵液にマヨネーズを入れる事でふわふわに！
・仕上げにゴマ油を少したらすと風味が増して更に美味しいです！
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