ささみは食べやすい大きさに切り、塩コショウ、片栗粉でもんでおく。

ネギ、③〜⑤cmに切る

塩レモン、ひとかけ

塩レモンを、みじん切りにしておく。

きゅうりは食べやすい大きさに切る。
厚みは①cmは欲しい☆
細いきゅうりなら、乱切りがお勧め
※ささみと大きさ合わせる

サラダ油できゅうり、ささみ、を炒める。

塩レモンを入れ、炒める。

ささみに火が通ったら、塩コショウ、ネギ、を入れて炒める。