餃子のナス巻き

Name: 餃子のナス巻き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 餃子(レシピID:19877487) 10個; ナス 1/2本; ごま油(炒め用) 大さじ1

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

旬のナスで巻いてボリュームアップ☆
ごま油で風味豊かに香ばしく♪
ご飯が進みます(^o^)♪

このレシピの生い立ち
ちびっこたちのリクエストで餃子の用意をしていたら、長男が小学校で育てているナス(第4弾！)を持ち帰って来て…味噌炒めは昨日作ったし、うーん、どうしよう…そうだ、餃子に巻いちゃえ！と言うわけで巻いてみました☆

旬のナスで巻いてボリュームアップ☆
ごま油で風味豊かに香ばしく♪
ご飯が進みます(^o^)♪

餃子のナス巻き

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

旬のナスで巻いてボリュームアップ☆
ごま油で風味豊かに香ばしく♪
ご飯が進みます(^o^)♪

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材料

餃子(レシピID:19877487) 10個
ナス 1/2本
ごま油(炒め用) 大さじ1

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作り方

1

ナスは洗ってヘタを落とし、水気を拭いてスライサーでリボン状にする。
餃子の上からくるりと巻き付ける。
2
フライパンにごま油を敷き、ま1を巻き終わりを下にして並べる。下にした面に焼き色が付いたら裏返して水大さじ3を加えて→
3

蓋をして蒸し焼きにする。
水気がなくなったら蓋を取り、こんがりした焼き色をつける。
4

酢醤油や、お好みで酢醤油にラー油を加えて召し上がれ(^o^)♪

コツ・ポイント

餃子は市販品でも。
ご家庭のものをご使用下さいね(^o^)♪

ナスは焼くときれいに餃子にくっつきます☆

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つくれぽ

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2016/07/01 12:31に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

餃子なす

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