簡単!鍋の〆にあんかけ焼きそば

BF27 @cook_40099115
モランボンのちゃんぽん鍋の〆を、あんかけ焼きそば麺にしてみました!鍋とあんかけ、2度楽しめてオススメです!
このレシピの生い立ち
鍋の〆に、雑炊以外のが食べたいな〜と思い、考えました!鍋つゆの後ろにあんかけ飯が書いてありますが、かた焼きそばが食べたかったので笑
作り方
- 1
鍋の残りに水溶き片栗粉を入れてよく混ぜ、とろみが出るまで煮込む。
- 2
焼きそば麺をフライパンで焼く。両面焼き色をつけてパリパリに
- 3
焼いた麺の上にあんかけをかけて完成!
コツ・ポイント
焼きそばをしっかり色がつくまで焼いてください。パリッパリの美味しいかた焼きそばが出来ます!あんかけのトロトロ具合はお好みで調節してください!
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