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紀文で美味しい! 魚河岸あげdeすまし汁
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紀文で美味しい! 魚河岸あげdeすまし汁-レシピのメイン写真

紀文で美味しい! 魚河岸あげdeすまし汁

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

ふんわりお豆腐が美味しい魚河岸上げを家族がお気に入り!薄切り大根と椎茸があったので白だしで澄まし汁。美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
娘が紀文のこの商品が大好き!おでんにするにはまだ早い季節、大根と椎茸があったので、1袋購入!だしもでてきておいしく頂けます。いろいろなお野菜で楽しむのも良いです。今日の夕食は、ナスと柔らか豚の韮味噌煮に、オカカ梅酢大根でした。

ふんわりお豆腐が美味しい魚河岸上げを家族がお気に入り!薄切り大根と椎茸があったので白だしで澄まし汁。美味しいですよ!
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紀文で美味しい! 魚河岸あげdeすまし汁

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

ふんわりお豆腐が美味しい魚河岸上げを家族がお気に入り!薄切り大根と椎茸があったので白だしで澄まし汁。美味しいですよ!
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娘が紀文のこの商品が大好き!おでんにするにはまだ早い季節、大根と椎茸があったので、1袋購入!だしもでてきておいしく頂けます。いろいろなお野菜で楽しむのも良いです。今日の夕食は、ナスと柔らか豚の韮味噌煮に、オカカ梅酢大根でした。

ふんわりお豆腐が美味しい魚河岸上げを家族がお気に入り!薄切り大根と椎茸があったので白だしで澄まし汁。美味しいですよ!
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材料

4人分
  • 紀文魚河岸あげ 1パック
  • 大根 5センチ
  • 椎茸 2まい
  • 白だしスープ 800cc
  • (すだち) 少々
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作り方

  1. 1

    魚河岸あげは、サッと熱湯で表面のオイルコーティングを取り去る

  2. 2

    薄切り大根(銀杏切り)スライス椎茸を白だし汁にしんなり煮て、1をいれて数分煮る

    • 紀文で美味しい! 魚河岸あげdeすまし汁作り方2写真

コツ・ポイント

ニンベンの白だしを利用しています。
大根は、薄くきると早く煮えます!

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2014/08/25 10:19に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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