作り方
- 1
☆の調味料を合わせておく
- 2
切干大根は10分ほど水につけておき、食べやすい長さに切る
- 3
人参は細切りにして
600wのレンジで2分加熱する - 4
お揚げは2mmほどの幅に切る
- 5
フライパンに油をしき、具材をすべて入れて少し炒める
- 6
☆の調味料を入れ煮汁がなくなるまで炒めたら完成
コツ・ポイント
人参は時短のためあらかじめレンジにかけておきます。甘みもアップしますよ♪
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