定番 優しい味の切干大根のおかず
切干大根の歯ごたえとうまみが箸休めに最適な定番おかずです。
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☆の調味料を合わせておく
切干大根は10分ほど水につけておき、食べやすい長さに切る
人参は細切りにして
600wのレンジで2分加熱する
お揚げは2mmほどの幅に切る
フライパンに油をしき、具材をすべて入れて少し炒める
☆の調味料を入れ煮汁がなくなるまで炒めたら完成
人参は時短のためあらかじめレンジにかけておきます。甘みもアップしますよ♪
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