お造り盛りプチプチ添え
生マロニーちゃん公式 @cook_40142533
お造りのつまとして料理を華やかに
このレシピの生い立ち
大根のつまをプチ！プチ！海藻麺に代えると、キラキラした更に豪華な盛り合わせができます。刺身との食感の相性も抜群です！
お造り盛りプチプチ添え
お造りのつまとして料理を華やかに
このレシピの生い立ち
大根のつまをプチ！プチ！海藻麺に代えると、キラキラした更に豪華な盛り合わせができます。刺身との食感の相性も抜群です！
作り方
- 1
今回は「プチ！プチ！海藻麺」を使います。
-
- 2
器に大葉を敷き、上にプチ！プチ！海藻麺を盛り、お造りをプチ！プチ！海藻麺に立てかけるように盛る。
- 3
かいわれ大根・紅タデ・レモン・わさびを盛る。
コツ・ポイント
プチ！プチ！海藻麺はこんもりと盛り、刺身は器の左上から右下へ流れるように盛り付け、表面を右に傾けて並べるときれいに見えます。
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