ひな祭り 飾りにんじん
rurumymama @cook_40131926
彩りも栄養もバランスのよい飾りにんじん。箸休めにもなるので、欠かせません。
このレシピの生い立ち
飾りでもおいしく食べてもらいたいと思って作りました。
ひな祭り 飾りにんじん
彩りも栄養もバランスのよい飾りにんじん。箸休めにもなるので、欠かせません。
このレシピの生い立ち
飾りでもおいしく食べてもらいたいと思って作りました。
作り方
- 1
にんじんを梅型で抜く。
- 2
水300mlに鶏がらスープの素と塩を入れて、にんじんを7分ほど煮る。
-
- 3
きゅうりを8等分し、V字に切り込みを入れる。
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- 4
V字の方は上ににんじんを乗せる。ピックで真ん中を刺してもOK。
-
- 5
山型のきゅうりは斜めの部分ににんじんを飾ると立体的になる。
-
- 6
料理の彩りに。
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- 7
大きめの料理には大きい梅型で。
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コツ・ポイント
煮過ぎないように、裏側から竹串を刺して固さをみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20188130
