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パンケーキにリコッタとチョコミントソース
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パンケーキにリコッタとチョコミントソース-レシピのメイン写真

パンケーキにリコッタとチョコミントソース

sunny1016
sunny1016 @cook_40248514

チョコミン党レシピ ふわふわのリコッタとザクザクチョコの食感が最高のパンケーキソースです♡感動的美味♡ソースのみのレシピ
このレシピの生い立ち
リコッタチーズパンケーキに憧れましたが生地には混ぜておらずトッピングで美味しく食べれないかと作ってみました 大好きなミントフレーバーにして食べたら最高に美味しかったので♡

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パンケーキにリコッタとチョコミントソース

sunny1016
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チョコミン党レシピ ふわふわのリコッタとザクザクチョコの食感が最高のパンケーキソースです♡感動的美味♡ソースのみのレシピ
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材料

二人分
  • リコッタチーズ 200g
  • 板チョコ (チョコチップでも可) 25g
  • 生クリーム 50cc
  • 砂糖 25-30g
  • ミントリキュール お好みで
  • 食紅(青)緑でも可 お好みで
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作り方

  1. 1

    板チョコを包丁で刻む 2ミリから5ミリくらいお好みで

  2. 2

    ボウルにリコッタ、砂糖、刻んだチョコを加えて泡立て器で混ぜる

  3. 3

    別のボウルに生クリーム10部立てする

  4. 4

    泡立てた生クリームをリコッタのボウルに入れて混ぜ合わせる

  5. 5

    お好みでミントリキュール、食紅(青か緑)を入れる

  6. 6

    パンケーキにたっぷりかけてどうぞ♡幸せの味です。

    • パンケーキにリコッタとチョコミントソース作り方6写真
  7. 7

    リコッタ人生で初購入 コストコです

    • パンケーキにリコッタとチョコミントソース作り方7写真

コツ・ポイント

混ぜるだけですがちょっと生クリームの泡立てなど手間かもしれません でもとーーっても美味しいので頑張って!

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sunny1016
sunny1016 @cook_40248514
2018/02/08 09:54に公開
3歳のわんぱく娘と三人家族 今夏4人家族になる予定 ヘルシーなスイーツや塩分控えめの美味しいものが大好き 食べることが好きな旦那と常に美味しいものを探しています(^^) 若い時バックパッカー、カナダ、台湾に留学経験があるので海外の料理を作るのが好きです♡アジアン、イタリアンが特にお気に入りです
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このレシピのキーワード

パンケーキ チョコチップ 生クリーム リコッタチーズ 板チョコ

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