牛蒡 豆腐 挽き肉の煮物 シンプルで美味
331ミミイ @331_mimii_
失敗無しで、必ず、好評です(^o^)
牛蒡の風味が香ります！
豆腐が入ると、美味しくなります(о´∀`о)＊.゜
このレシピの生い立ち
いつも、豆腐を、入れた煮物は、美味しいと言われるので(*^^*)
野菜も大きめに刻んで、楽チンで、食べごたえも有りです(^o^).*＊
牛蒡 豆腐 挽き肉の煮物 シンプルで美味
失敗無しで、必ず、好評です(^o^)
牛蒡の風味が香ります！
豆腐が入ると、美味しくなります(о´∀`о)＊.゜
このレシピの生い立ち
いつも、豆腐を、入れた煮物は、美味しいと言われるので(*^^*)
野菜も大きめに刻んで、楽チンで、食べごたえも有りです(^o^).*＊
作り方
- 1
大根、牛蒡を、乱切りにする。
-
- 2
人参も乱切りに。
-
- 3
鍋に、水、だしの素を入れて、野菜を入れて、沸騰させる。
- 4
挽き肉を入れて、混ぜて、軽くそぼろ状にする。
調味料も加えて、混ぜる。
- 5
幅1cmくらいに切った豆腐を、入れて、15~30分ほど煮る。
コツ・ポイント
豆腐を、入れてからは、あまり混ぜると、崩れるので、
ほどほどに。
豆腐は、汁ごと入れた方が美味しいです(^^)
あっさりなら、鶏肉ですが、豚や牛の方が、コクはあります(^-^)
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