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ごぼうとにんじんの煮物
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ごぼうとにんじんの煮物-レシピのメイン写真

ごぼうとにんじんの煮物

mametaro
mametaro @cook_40312737

懐かしい味がするごぼうの煮物です♪
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ごぼうを買ったので煮物で一品作りました!

懐かしい味がするごぼうの煮物です♪
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ごぼうとにんじんの煮物

mametaro
mametaro @cook_40312737

懐かしい味がするごぼうの煮物です♪
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材料

2〜3人分
  • ごぼう 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • 水 200ml
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうとにんじんを短冊切りにする。ごぼうは水にさらしておく。

  2. 2

    鍋にごぼう、にんじん、水、醤油、みりん、料理酒を入れて煮る。

  3. 3

    柔らかくなって、味が染みたらできあがり!

コツ・ポイント

水は具材が浸るくらいで調整して下さい(^^)

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2024/01/22 11:53に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    フラワーアレンジメントデザイナー    食育実践プランナー(2026.7取得)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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このレシピのキーワード

煮物 ごぼう にんじん 酒

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