アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーをゆでる、又は冷凍の場合はレンジで解凍する。水分を手で絞っておきます。
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- 2
沸騰したお湯で豚バラをゆでる。色が変わり火が通ったらザルに上げ水洗いしておく。
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- 3
ボウルで合わせダレを作り、ゆでた豚バラとブロッコリーを入れて和える。お皿に盛り付けて刻み青ネギと黒こしょうを散らし完成!
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- 4
桃屋のきざみにんにく！にんにく特有の臭いはあまり無いですが、風味がしっかりあるので食後も気にせずバクバク食べれます。
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- 5
塩ダレに豆板醤を小さじ1/2ほど加えたら(ブロッコリーは無しで)ピリ辛でまた違った感じになりました。オススメ!!
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コツ・ポイント
ポイント→豚バラをゆでたら必ず水洗いして下さい。臭みがとれてさっぱりします。ブロッコリーの代わりに一口大に切った焼き長ネギを入れても美味しかったです!!
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