フライパンに油を熱して弱火でにんにくを炒め、香りが出てきたら①の豚肉を加えて中火で炒める。

豚肉に火が通ったら焼き肉のたれ、酒、レモン汁を加えて味をからめる。

①のキャベツを器に盛り、あつあつの③をかけて、粗びき胡椒をふって下さい。