えのきをお肉で巻く

キツめに巻くと
焼いた時 崩れません

巻き終わりを下にし
フライパンに並べて
弱火で焼く

豚から油が出るので
油はひいてはないです

醤油に
ニンニクすりおろしを混ぜる

上下焼き色がついたら
バターを入れ
ニンニク醤油をいれて
絡めるように焼く
※弱火で

お皿に盛り
フライパンに余った
タレをかける

お好きな野菜と共に
召し上がれ