牛肉とピーマンの甘辛煮

なっち03 @cook_40062499
甘辛くて、ご飯が進む味❗冷めても美味しいので、お弁当のおかずにgood♪
このレシピの生い立ち
母が、よくお弁当に入れてくれた味を、思い出しながら作ってみました。
牛肉とピーマンの甘辛煮
甘辛くて、ご飯が進む味❗冷めても美味しいので、お弁当のおかずにgood♪
このレシピの生い立ち
母が、よくお弁当に入れてくれた味を、思い出しながら作ってみました。
作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに、ピーマンは千切りにする。
- 2
サラダ油をひいたフライパンで中火くらいで牛肉を炒める。色が変わったら、ピーマンを入れて、さらに炒める。
- 3
砂糖を入れて馴染ませ、次に醤油、みりんを加え煮詰める。
味見して、少し甘めくらいが美味しいです。 - 4
お好みでごまを加える。
出来上がり!
コツ・ポイント
汁気がなくなるくらいまで、よく煮詰める事です。冷めると味が染みて美味しいです。
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