ほうれん草、ベーコンを食べやすい大きさに切っておく。

ほうれん草、ベーコンをバターであらがじめ炒めておく。
その際、塩コショウで下味を付けておく。

卵、生クリーム、とろけるチーズを混ぜる。
そこへ①を入れる。

耐熱グラタン皿へ②を流し込む。

180度に予熱したオーブンで30分～40分焼く。

完成。