玉ねぎ、人参、ジャガイモ、豚肉を切る

鍋に、油を入れて野菜と、肉を入れて
炒めます。

水と顆粒だしを入れて砂糖も入れたあと、アク抜きを丁寧にして、落し蓋をして、煮汁が少なくなってきたら、

だしつゆ（濃縮タイプ）を入れて、
混ぜて、少し煮詰めて完成です。