基本の茄子の煮浸しに夏野菜を♪ズッキーニ

Name: 基本の茄子の煮浸しに夏野菜を♪ズッキーニ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 大２本; ズッキーニ １本; 板こんにゃく １袋; ごま油 大さじ３; ★酒 大さじ３; ★醤油 大さじ２; ★黒糖(普段使いの砂糖でもＯＫ) 大さじ２; ★本みりん 大さじ１; ★水 ３００CC; ★和風だし顆粒(入れなくてもＯＫ♪) 小さじ2分の1; ★塩 ２つまみ

杏里mama @cook_40093590

とっても簡単に作れる煮浸しにズッキーニと蒟蒻をプラス(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
いつもの茄子の煮浸しにズッキーニと蒟蒻を＋した夏野菜の煮浸しです(*´ω`*)

基本の茄子の煮浸しに夏野菜を♪ズッキーニ

杏里mama @cook_40093590

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材料

茄子大２本
ズッキーニ１本
板こんにゃく１袋
ごま油大さじ３
★酒大さじ３
★醤油大さじ２
★黒糖(普段使いの砂糖でもＯＫ) 大さじ２
★本みりん大さじ１
★水３００CC
★和風だし顆粒(入れなくてもＯＫ♪) 小さじ2分の1
★塩２つまみ

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作り方

1

ごま油で茄子とこんにゃくをよく炒めたらズッキーニも炒め、★の調味料を入れて煮たら完成♪

コツ・ポイント

夏野菜のズッキーニをプラス！

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つくれぽ

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杏里mama @cook_40093590

2016/07/27 11:17に公開

➼３８歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ﾉД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω｀*)➼ちびちびとゆる～くレシピup★

このレシピのキーワード

煮びたしなすズッキーニ酒黒糖

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