じゃがいもの味付き素揚げ

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hotmailer @cook_40055676

素揚げのじゃがいもですが、
味付きです。
このレシピの生い立ち
魚フライのついでで作りました。

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材料

一人分
  1. じゃがいもの 1個
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. コンソメ顆粒 少々
  4. 適量

作り方

  1. 1

    下準備
    じゃがいもの皮を向き一センチに輪切りする。
    片栗粉とコンソメ顆粒を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    片栗粉とコンソメ顆粒を混ぜ合わせた中に、じゃがいものをいれてまぜあわせる。

  3. 3

    180度の油、じゃがいもを入れて柔らかくなるまで上げます。大体五分くらいです。

コツ・ポイント

味付きは、コンソメ顆粒を入れるとおいしくなりますよ!

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かみさんが2012年の8月28日に亡くなり、急に子供の弁当を作る日々となりました。まだまだ、ヒヨコで、一品でおいしくできるものを、クックパッドで作っています。最近は、自分なりにアレンジしたものがあるので、アップしだしました。基本は、甘口での味付けです。
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