卵白ボール(大)とバターボール(大)の２つを用意♪
卵黄はコップにでも入れときましょう❤

卵白を角がたつまで泡立てる(７分くらい)

バターボールに砂糖を加えて混ぜる

卵黄を加えて混ぜる

合わせた粉を振るいながら直接投入♪
ヘラでサックリ混ぜる☆

紅茶を入れてヘラでさっくり混ぜる

卵白をバターボールに入れてヘラでさっくり混ぜ合わせる

余熱あり170℃で40-45分
最後の10分ほどスチーム入れても♪

あら熱をとり、ラップをしたらしっとり♪
少し乾燥させたら表面サックリ♪