フライパンに油を入れ、まず玉ねぎを炒めます。色が変わったら次に豚肉とニンジンを炒めます。

１に鶏ガラスープの素と醤油、ピーマン、オクラ、ご飯を入れ、続けて炒めます。

鍋に水を200mlくらい入れて温めます。溶き玉子、枝豆、鶏ガラスープの素でスープ作り。水溶き片栗粉でとろみをつけます。

チャーハンにスープをかけてできあがり。