作り方
- 1
さつまいもを茹でます
- 2
裏ごしします
- 3
バター、生クリーム、砂糖の順に入れ、水分を軽く飛ばします
- 4
火を止め、卵黄、バニラエッセンスを入れます
- 5
粗熱をとります
- 6
オーブンで200℃、20分
コツ・ポイント
少ししっかり目に水分を飛ばさないと形成が難しいです
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オーブンで200℃、20分
少ししっかり目に水分を飛ばさないと形成が難しいです
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