大根おろし和風ハンバーグ

あるぱからさん
あるぱからさん @cook_40259586

左上のおかずです
このレシピの生い立ち
ハンバーグ食べたいと思ったので(^○^)

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材料

  1. ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1本
  4. 豆腐 1/2
  5. 塩胡椒 少々
  6. 和風ドレッシング お好み
  7. 大根おろし お好み
  8. 大葉 人数分
  9. 適量

作り方

  1. 1

    ひき肉をボールに入れてよくこねる。玉ねぎ人参は丁寧にみじん切りをする。切ったらフライパンでしんなりするまで炒めて冷ます。

  2. 2

    冷ましたら、ひき肉の入ったボールに入れて塩胡椒を少々ふったあと、更によくこねる。
    できたら人数分人数分ハンバーグを分ける

  3. 3

    油のひいたフライパンで焦げ目が付かない程度に両面焼いて弱火で10分蓋をして焼く。

  4. 4

    焼けたら皿において、大葉と大根おろしを乗せて和風ドレッシングをかけて完成!!!

コツ・ポイント

ひき肉は、炒めた材料と一緒に混ぜる前によく手でこねておく!

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レシピ作者

あるぱからさん
あるぱからさん @cook_40259586
に公開
とても気分屋でアウトドアなあるぱかさんです。料理はお腹が空いて、これを絶対に食べたいと思ったら盛り付けるオシャレなお皿から買って作ります。
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