作り方
- 1
こんにゃくはスプーンでちぎって軽く茹でておく
- 2
沸騰したお湯にたけのこ、こんにゃく、鶏肉をいれアクをすくってかつお節をいれる
- 3
中火で煮ていく
- 4
☆をいれて味が染み渡るまでゆっくり煮ていく
コツ・ポイント
こんにゃくは包丁で切らずにスプーンですくうこと
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