糖質制限！ズボラのための大豆粉マフィン
ももりん7171 @cook_40074682
大豆粉パンケーキや大豆粉オムレットすら作るのが面倒になってしまって大量作り置きできるズボラメニューを考えました。
このレシピの生い立ち
バターを柔らかくしたりする手間を一切省いてできる主食系のお腹にたまるレシピを考えていてできました。
糖質制限！ズボラのための大豆粉マフィン
大豆粉パンケーキや大豆粉オムレットすら作るのが面倒になってしまって大量作り置きできるズボラメニューを考えました。
このレシピの生い立ち
バターを柔らかくしたりする手間を一切省いてできる主食系のお腹にたまるレシピを考えていてできました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度で予熱しておく。
- 2
●の材料をすべてビニール袋に入れ 振って良く混ぜる。
- 3
ボウルに卵とシュガーカットゼロを入れ泡立て器で混ぜた中にヨーグルト 生クリーム ラム酒の順に入れその都度良く混ぜる。
- 4
3のボウルの中にビニール袋の中身をすべて入れ、泡立て器で良く混ぜる。（グルテンが入っていないのでグルグル混ぜてOKです）
- 5
良く混ぜ合わせた生地をマフィンカップに8分目ほど入れる。
- 6
180度で約30分焼いたらできあがり。
※温度と時間は目安です。必ず竹串を差して焼けたか確認してください。
コツ・ポイント
材料は一見多いですが、生クリームもヨーグルトも使いきりでできるようにしています。
なので、混ぜて焼くだけです。
マフィンの生地にしては結構ゆるめです。ヨーグルトの量を半分まで減らしてもOKです。
つくれぽ
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