焼肉屋っぽい 万能ねぎ塩
ゆみゆめこ @cook_40068981
これ便利でねー♪作って置いとけば、かなりアレンジ効く優秀な奴です！
このレシピの生い立ち
焼肉屋で、牛タンの上に乗ってくるねぎ塩が旨過ぎて、家で食べたくて考えて見ました♪そして見事再現ー！！(ヽ(>ω<๑)ﾉｷｬ-素敵ー！)
焼肉屋っぽい 万能ねぎ塩
これ便利でねー♪作って置いとけば、かなりアレンジ効く優秀な奴です！
このレシピの生い立ち
焼肉屋で、牛タンの上に乗ってくるねぎ塩が旨過ぎて、家で食べたくて考えて見ました♪そして見事再現ー！！(ヽ(>ω<๑)ﾉｷｬ-素敵ー！)
作り方
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長ネギ１本半分を切りタッパーへ (なぜ１本半かと言うと、辛味で目がやられて痛くなったからー)多分２本でもＯＫ
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- 2
★を全て入れ、全体に混ぜたら、蓋をして冷蔵庫で寝かします(置けば置く程味が漬かります)
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- 3
一日置くと、こんな感じ♪ネギの辛味と食感は残りますが、脂物と食べると中和されて丁度良い爽やかさに変わりまーす
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コツ・ポイント
塩は多めに入れて、辛くなっても、これだけで食べる訳じゃないのでＯＫです♪ 作り置きしても一週間は楽勝で持つし、大体、その前にぺろっと食べちゃいます٩(๑> ₃ <)۶ 豆腐や肉に乗せたりパスタにあえたり、ミンチと合わせてつくねにも！万能！！
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