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小松菜のオイスター炒め@冷蔵庫の残り物
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小松菜のオイスター炒め@冷蔵庫の残り物-レシピのメイン写真

小松菜のオイスター炒め@冷蔵庫の残り物

igapu
igapu @cook_40106219

冷蔵庫の余り物でお箸の進む副菜を作りました。材料はあるもの、アレンジして頻繁に使えます。
このレシピの生い立ち
タイ料理の空芯菜の炒め物が食べたいのに空芯菜がないので小松菜で作りました。

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タイ料理の空芯菜の炒め物が食べたいのに空芯菜がないので小松菜で作りました。

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小松菜のオイスター炒め@冷蔵庫の残り物

igapu
igapu @cook_40106219

冷蔵庫の余り物でお箸の進む副菜を作りました。材料はあるもの、アレンジして頻繁に使えます。
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タイ料理の空芯菜の炒め物が食べたいのに空芯菜がないので小松菜で作りました。

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材料

  • 小松菜 1束
  • にんにく 1片
  • その他冷蔵庫の余り物
  • 人参 など
  • ピーマン など
  • かまぼこ など
  • ちくわ など
  • お好みで
  • 鷹の爪 適量
  • 調味料
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんにくはスライスし、他の炒める材料も適当な大きさに切ります。

  2. 2

    ごま油をフライパンに入れ、にんにくを香りが立つまでサッと炒めます。

  3. 3

    使う材料を炒めます。
    炒める順番などは使う材料によってお好みで変えてください。

  4. 4

    調味料をフライパンに入れてサッと炒めたら完成です。

コツ・ポイント

何もないです。

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igapu
igapu @cook_40106219
2015/02/02 09:09に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんじん ピーマン かまぼこ にんにく ちくわ トウガラシ

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