ほうれん草、ベーコンを小さめに切る。

切ったら、熱したフライパンに油を少量ひいて炒める。
(途中、塩こしょうを加える)

◎をボールに全て加えて、混ぜる。(白身もきちんと混ぜる)

オーブンを180℃に余熱しておく。

ココットにパイシートをひき、その上に炒めた具材を入れていく。

チーズを好きな量入れ、最後に混ぜた卵を流し込む。

上に半分に切ったトマトを乗せ、オーブンで25〜30分焼く。