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簡単!ホワイトソース★作り置き★
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簡単!ホワイトソース★作り置き★-レシピのメイン写真

簡単!ホワイトソース★作り置き★

はははる
はははる @cook_40034826

隠し味はアノ調味料!で簡単なのに本格的なホワイトソースのできあがり~。
たくさん作って冷凍しておきましょう。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースに醤油?とびっくりしますが、意外や意外、ベストマッチです!
お試しあれ!

隠し味はアノ調味料!で簡単なのに本格的なホワイトソースのできあがり~。
たくさん作って冷凍しておきましょう。
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ホワイトソースに醤油?とびっくりしますが、意外や意外、ベストマッチです!
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簡単!ホワイトソース★作り置き★

はははる
はははる @cook_40034826

隠し味はアノ調味料!で簡単なのに本格的なホワイトソースのできあがり~。
たくさん作って冷凍しておきましょう。
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ホワイトソースに醤油?とびっくりしますが、意外や意外、ベストマッチです!
お試しあれ!

隠し味はアノ調味料!で簡単なのに本格的なホワイトソースのできあがり~。
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材料

  • 牛乳 1リットル
  • 小麦粉 150g
  • 生クリーム 100cc
  • バター 20g
  • コンソメ 大1
  • にんにくすりおろし 小1
  • うすくちしょうゆ 大1
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作り方

  1. 1

    牛乳と小麦粉を厚手の鍋に入れ火にかけ、泡立て器でぐるぐるかき混ぜる。

  2. 2

    だんだんとろみがついてきて、重くなるけどがんばって!絶えずかき混ぜることが秘訣。

  3. 3

    全体がふつふつと沸騰し、とろみがついてきたら、火を止める。バター、コンソメ、にんにくのすりおろしをいれよく混ぜる。

  4. 4

    バターが完全に溶けたら、隠し味のうすくちしょうゆを入れる。
    とろみの加減を見て、生クリームを加える。

  5. 5

    冷めてからジップロック等にいれて冷凍してください。

コツ・ポイント

※とろみがつくまでは、絶えずかき混ぜること。
※とろみの加減は最後に入れる生クリームで調節してください

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はははる
はははる @cook_40034826
2014/09/07 14:42に公開
おいしいものがたべた~い!よしっ!つくっちゃお♪
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このレシピのキーワード

生クリーム バター 牛乳 小麦粉

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