残り物で出来る！？エッグスラット♪
ノストラダムス @cook_40103195
残り物のポテトサラダを再利用して、朝食にいかがですか？
このレシピの生い立ち
前から気になってたので作ってみました！！
ただ、本物を食べたことがないので、これでいいのだろうか…(;^_^A
味はめちゃくちゃ美味しかったです(・∀・)
分量が正確でなくてすみません(。>ω<。)
残り物で出来る！？エッグスラット♪
残り物のポテトサラダを再利用して、朝食にいかがですか？
このレシピの生い立ち
前から気になってたので作ってみました！！
ただ、本物を食べたことがないので、これでいいのだろうか…(;^_^A
味はめちゃくちゃ美味しかったです(・∀・)
分量が正確でなくてすみません(。>ω<。)
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱性の容器（マグカップ…など）に残り物のポテトサラダを2～3センチぐらいの高さで敷き詰める。
- 2
ポテトサラダの上にひとつまみのコンソメをパラパラかける。
- 3
生卵をその上に割って入れる。さらに卵の上にパセリを飾り程度の量をパラパラする。
- 4
耐熱容器が入るくらいの鍋に水を入れて火にかけ沸騰させておく。
※この時にはまだ、耐熱容器は入れないで下さいね！ - 5
沸騰したら、耐熱容器を入れて、鍋の蓋をし、6～7分火にかけて蒸したら出来上がり☆
コツ・ポイント
ポテトサラダは家庭によって入っている物がちがうので、合わないのもあるかもしれません…。
ちなみに、私のところはジャガイモのみのマヨネーズ和えで、ジャガイモは結構潰す派です！
蒸す時間はお好みで変えて下さい♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20130468
