簡単アレンジ！豚骨ラーメン
m282918 @cook_40064285
濃い目の挽肉と、
豚骨のインスタントラーメンが
相性抜群です！
このレシピの生い立ち
旦那さんが、わたしの夜食に！と作って
くれたインスタントラーメンのアレンジです
簡単アレンジ！豚骨ラーメン
濃い目の挽肉と、
豚骨のインスタントラーメンが
相性抜群です！
このレシピの生い立ち
旦那さんが、わたしの夜食に！と作って
くれたインスタントラーメンのアレンジです
作り方
- 1
青梗菜を歯ごたえが残る程度に
下ゆでする。 - 2
下ゆでしたら、水気を切って
置いておき
青梗菜を一口サイズに切っておく - 3
熱したフライパンに油をひき
合挽き肉を炒め、
塩コショウ、ウスターソース、
醤油(小1)、混ぜ合わせる - 4
青梗菜を加え、炒めあわせる。
- 5
青梗菜に味がしみこんだら
お好みでラー油をいれる。 - 6
つぎに、片手鍋に お湯を
表示通り沸かして沸騰させ、
インスタントラーメンを茹でる。 - 7
粉末の調味料と混ぜ合わせ、
鉢に盛ったら
ラーメンの上に さきほどの
ひき肉を乗せたら完成 -
コツ・ポイント
ひき肉は、ラーメンだけでなく
ごはんにかけて食べても 美味しいです！
ごはんにかけて半熟卵を乗せると
どんぶりにもなり ボリューム満点です！
濃いすぎると辛くなるので
ウスターソースは 適量が よいです。
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