玉ねぎは薄切りにする。
タレの材料を混ぜ合わせる。

ボウルに小麦粉、片栗粉、塩、水を入れてなめらかになるまで混ぜる。玉ねぎとかつおぶしを加える。

フライパンにごま油を熱し、2を流し入れる。焼き目がつくまでしっかり焼いたら、出来上がり。