きのこソースのオムレツ
オタフク @cook_40054339
オムレツにかけるソースに一工夫。ちょっと豪華な1品に！
調理時間：20分
このレシピの生い立ち
お好みソースのお好み焼以外の使い方として、オタフク社内でいろいろな活用レシピを開発中です。
きのこソースのオムレツ
オムレツにかけるソースに一工夫。ちょっと豪華な1品に！
調理時間：20分
このレシピの生い立ち
お好みソースのお好み焼以外の使い方として、オタフク社内でいろいろな活用レシピを開発中です。
作り方
- 1
シメジは石づきを取り、小房に分ける。エリンギは5mmの輪切り、トマトとピーマンは1㎝角に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、中火で①を炒め、お好みソースを加えてきのこソースを作る。
- 3
ボウルに卵2個をほぐし、塩こしょうをする。
- 4
フライパンにバターを入れて熱し、③を流し入れる。菜箸で大きく混ぜながら半熟状になるまで強火で火を通し、形を整える。
- 5
皿に④を盛りつけて、②をかける。
コツ・ポイント
オムレツの形を整えるのが難しいですよね。フライパンの端の方を利用して上手に形を整えてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20418396
