もう一品☆簡単キュウリとしらすの胡麻油

mame3939
mame3939 @cook_40270893

胡麻油の風味が食欲をそそる一品です。
このレシピの生い立ち
しらすが好きでいろんな野菜と一緒に子供達が食べやすいように考えてみました。

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材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. 釜揚げしらす 適量
  3. ひとつまみ
  4. 胡麻 小さじ1
  5. プチトマト お好みで

作り方

  1. 1

    キュウリは輪切りにして塩を振り軽くもんでおく。

  2. 2

    キュウリの水分をしぼりボウルに移し、しらすとプチトマトを一緒に和える。

  3. 3

    胡麻油を入れて塩で味を整えたら完成( *´艸`)

コツ・ポイント

胡麻油は入れすぎると脂っぽいのでお好みで。
初めの塩揉みでキュウリにはしっかり塩が馴染むので最後の塩は必要ないかも。

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レシピ作者

mame3939
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娘や息子のキャラ弁を中心に、気が向いたら投稿します。
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