簡単!サクサク!チョコチャンククッキー。

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

チョコたっぷりでアメリカンクッキーの定番。食べ応え満点でイチオシのクッキー。焼き立てはもちろん、翌日以降も楽しめます。
このレシピの生い立ち
混ぜるだけの簡単クッキーなのに、食べ応え満点!チョコも多めに入れ、疲れてる時の癒しクッキーです。

簡単!サクサク!チョコチャンククッキー。

チョコたっぷりでアメリカンクッキーの定番。食べ応え満点でイチオシのクッキー。焼き立てはもちろん、翌日以降も楽しめます。
このレシピの生い立ち
混ぜるだけの簡単クッキーなのに、食べ応え満点!チョコも多めに入れ、疲れてる時の癒しクッキーです。

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材料

直径10㎝のもの×7枚分
  1. バター 100g
  2. 三温糖 70g
  3. グラニュー糖 30g
  4. 1個
  5. 薄力粉 150g
  6. ベーキングパウダー 小1/2
  7. 板チョコ 2枚(100g)
  8. ニラエッセンス 小1/2

作り方

  1. 1

    ◎バターは室温に。
    ◎卵はときほぐす。
    ◎※はふるっておく。
    ◎チョコは食べやすく砕く(1ブロックくらいがオススメ)

  2. 2

    ボウルにバター入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3

    三温糖、グラニュー糖を加え、ふわっと軽くなるまで、混ぜる。

  4. 4

    溶き卵、バニラエッセンスを加え、混ぜる。
    全体になじむまで。

  5. 5

    ふるった粉類加え、ゴムベラで、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  6. 6

    チョコを加え、混ぜ合わせる。

    ボウルにラップして、冷蔵庫で30分くらい休ませる。

  7. 7

    生地を直径6〜7㎝くらいの円形にして、天板にのせる。

    ☆手で成形する時は、手早く。
    ☆間隔あけて並べる。

  8. 8

    180度に温めたオーブンで12〜15分焼く。

    焼き時間は機種により、調整してください。

  9. 9

    ★焼き上がったクッキーは、密閉容器に入れれば、1週間くらいは保存OK。

    ★くるみ、アーモンドスライスを加えても。

コツ・ポイント

砂糖は三温糖、ブラウンシュガー、きび砂糖がオススメ。甘みが強く、風味もよく、クッキーの焼き色も違います。我が家では料理にも三温糖を使ってるので、常備してます。是非、三温糖などで作ってみてください。

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
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東京都
2025.8.27昨日、義母が施設に入居しました。転倒のリスクや認知症のことを考え、1人での生活が無理だとの判断で…。本人希望で入居したわけではありません。施設長さんからの「施設入居に負い目を感じないように。義母様の安全と幸せの為の入居ですよ」のお言葉に救われた感じです。義父亡くなり9年半、土日関係なく毎日通い、私自身の自由時間も友達と会う時間も実家の両親に尽くす時間も減り、身体や心も壊れかけ🙁…って言う状態でした。実母ともっと一緒にいたかったのに2年半前に亡くなり…それが1番の後悔かな?その後悔繰り返さないよう父宅に毎日顔出しています。クックのお仲間さんからの「自分時間を大切に」との言葉で少しずつ自分優先に考えられた結果、心も楽に…🤭急に生活が変わるわけではありませんが、今までできなかったことなど楽しみたいです。まずは自分の身体を整えることかな…元気でいないと動けないですよね〜クック生活もマイペースで楽しみたいです❣️皆様いろいろご心配、応援ありがとうございました😭とりあえず前進しました💦2025年の活動🌟天かすと塩昆布のおにぎり🌟簡単!厚揚げ麻婆豆腐。食べるラー油で🌟トマトと塩昆布の冷奴。おつまみにも…US版クックパッドに掲載していただきましたクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で🌟ヘルシーデザート 黒蜜きな粉寒天良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単!いり卵!電子レンジで!お弁当にも🩷レシピ本掲載は25冊以上ありがとうございます😊😭クックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵皆さまとの繋がりに感謝💗東京在住🏠娘&息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます嬉しいことに🚲で1分くらいかな💨孫ちゃん1歳可愛さに癒されています🥰食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…孫ちゃんが大きくなったらお菓子やパン作りの頻度も増えると思います食べてくれる人がいると頑張れます💪自分時間を楽しくするために「やりたいことメモ」をつけ始めました✍️可愛い文具やキッチン雑貨集めも好き皆様との情報交換楽しくリフレッシュ、リセット…これからもよろしくお願いします🙇
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