お餅入り♥おこわ風炊き込みごはん

Name: お餅入り♥おこわ風炊き込みごはん
Yield: お米2合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 2合; 挽き肉 100g; 人参 1/4本; しめじorえのき 1/2袋; 大根 2cmくらい; ★醤油・酒・砂糖 各大1弱; ★鰹出汁の素 小1/2; お餅 1コ; ◎醤油・砂糖 各小1

フシッチェ @fushicche

お餅で簡単♥もっちりおこわ風仕上げ！
子供にも大人気な炊き込みご飯です。

このレシピの生い立ち
子供が大好きな炊き込みご飯を作ってみました♥

お餅で簡単♥もっちりおこわ風仕上げ！
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お餅入り♥おこわ風炊き込みごはん

フシッチェ @fushicche

お餅で簡単♥もっちりおこわ風仕上げ！
子供にも大人気な炊き込みご飯です。

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材料

お米2合分

お米 2合
挽き肉 100g
人参 1/4本
しめじorえのき 1/2袋
大根 2cmくらい
★醤油・酒・砂糖各大1弱
★鰹出汁の素小1/2
お餅 1コ
◎醤油・砂糖各小1

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作り方

1
挽き肉を◎の調味料で炒め冷ましておく。人参は千切り、大根はサイコロ状、えのきは半分にcut。
2

お米は水に30分(冬の1時間)浸す。★の調味料を入れ、水を2合目もりまで入れる。
3

1の具材を上にのせ、お餅をのせたら炊飯スイッチオン！
4

炊き上がったらしばらく蒸らし、全体を混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

・写真は玄米使用(玄米の場合は半日以上浸水させること)
・しっかり味の炊き込みご飯です。お好みで調味料の量は調整して下さい。
・ネギを入れても美味しいです。

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つくれぽ

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フシッチェ @fushicche

2015/02/02 09:00に公開

♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266

このレシピのキーワード

おこわお餅ご飯大根えのきひき肉シメジにんじん酒米

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