アポロチョコのいちご部分を切り分ける。
１箱あたり18gくらい

生クリーム、ホワイトチョコレート、１を鍋にかけ、沸騰させないようにチョコを溶かす。

鍋底を氷水で冷やしながら、クリームを混ぜる。
トロッとデコレーションしやすい固さまで冷やし固める。

スポンジケーキに塗ります。
三枚切りのスポンジの中と外に塗りきれる量です。